| 改訂新版 大量調理 第6版
著者：殿塚婦美子 / 榎本真理 / 奥田静男 / 長田早苗 / 辻ひろみ / 細山田洋子 出版社：学建書院 ( 2025年03月10日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784762438721 | |
| イラストでみる はじめての大量調理
著者：殿塚婦美子 / 山本五十六 出版社：学建書院 ( 2014年09月01日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784762408823 | |
| 衛生管理・調理技術Q&A
著者：田中延子 / 殿塚婦美子 / 守田真里子 / 竹内佳代子 / 秋葉佳子 / 井口直子 出版社：学建書院 ( 2022年01月13日頃 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784762408922 | |
| 改訂新版 大量調理
著者：殿塚婦美子 / 三好恵子 / 笹島道雄 / 山部秀子 / 辻ひろみ / 堀端薫 出版社：学建書院 ( 2020年01月06日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784762428722 | |
| 100歳まで元気なカラダ！ 筋トレ5分＋タンパク質
著者：殿塚婦美子 出版社：マガジンハウス ( 2017年09月29日 ) 価格：916円 ISBN13：9784838752386 | |
| 改訂 栄養・食事管理のための 対象者別給食献立
著者：鈴木久乃 / 殿塚婦美子 / 長田早苗 出版社：建帛社 ( 2021年12月20日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784767907307 | |
| 65歳からの健康づくりは5分の筋トレ＋もりもり肉料理
著者：殿塚婦美子 出版社：マガジンハウス ( 2013年04月11日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784838725311 | |
| 対象者別給食献立
著者：鈴木久乃 / 殿塚婦美子 出版社：建帛社 ( 2017年04月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784767906010 | |
| 四訂 給食運営管理実習・学内編
著者：殿塚婦美子 / 三好恵子 出版社：建帛社 ( 2020年09月25日頃 ) 価格：2,310円 ISBN13：9784767906898 | |
| 大量調理改訂新版，第4版
著者：殿塚婦美子 出版社：学建書院 ( 2012年07月 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784762418723 | |
| 給食運営管理実習・学内編3訂
著者：殿塚婦美子 / 三好恵子 出版社：建帛社 ( 2014年09月 ) 価格：2,310円 ISBN13：9784767905136 | |
| 栄養・食事管理のための施設別給食献立集改訂
著者：鈴木久乃 / 殿塚婦美子 出版社：建帛社 ( 2010年03月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784767904276 | |
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| 大量調理改訂
著者：殿塚婦美子 出版社：学建書院 ( 2002年10月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784762418471 | |
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| 大量調理改訂新版
著者：殿塚婦美子 出版社：学建書院 ( 2006年03月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784762408724 | |
| 栄養・食事管理のための施設別給食献立集第2版
著者：鈴木久乃 / 殿塚婦美子 出版社：建帛社 ( 2006年12月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784767903491 | |
| 給食運営管理実習・学内編第3版
著者：殿塚婦美子 / 橋本高子 出版社：建帛社 ( 2006年03月 ) 価格：2,145円 ISBN13：9784767903507 | |
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| 給食管理実習（校内編）
著者：殿塚婦美子 / 橋本高子 出版社：建帛社 ( 1994年02月 ) 価格：1,815円 ISBN13：9784767901466 | |
| 給食運営管理実習・学内編改訂
著者：殿塚婦美子 / 三好恵子 出版社：建帛社 ( 2010年03月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784767904214 | |
| 給食運営管理実習・学内編
著者：殿塚婦美子 / 橋本高子 出版社：建帛社 ( 2002年04月 ) 価格：2,035円 ISBN13：9784767902715 | |
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| 栄養・食事管理のための施設別給食献立集
著者：鈴木久乃 / 殿塚婦美子 出版社：建帛社 ( 2002年06月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784767902722 | |
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| 施設別集団給食献立集
著者：殿塚婦美子 / 足立香代子 出版社：建帛社 ( 1995年04月20日頃 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784767901572 | |
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| 大量調理
著者：殿塚婦美子 出版社：学建書院 ( 1997年03月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784762408472 | |
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| 給食管理改訂新版
著者：殿塚婦美子 / 鈴木久乃 出版社：第一出版（千代田区） ( 2001年04月 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784804109510 |