| 医師と管理栄養士が考えた おいしく食べる 中性脂肪・コレステロールの改善レシピ
著者：榎本真理 / 横山美帆 出版社：新星出版社 ( 2025年02月28日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784405097179 | |
| 改訂新版 大量調理 第6版
著者：殿塚婦美子 / 榎本真理 / 奥田静男 / 長田早苗 / 辻ひろみ / 細山田洋子 出版社：学建書院 ( 2025年03月10日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784762438721 | |
| 透析・腎移植の安心ごはん
著者：菅野義彦 / 榎本眞理 出版社：女子栄養大学出版部 ( 2016年03月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784789518796 | |
| 腎臓病の満足ごはん
著者：榎本眞理 / 菅野義彦 出版社：女子栄養大学出版部 ( 2015年11月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784789518789 | |
| おかずレパートリー腎臓病
著者：菅野義彦 / 榎本眞理 出版社：女子栄養大学出版部 ( 2018年04月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784789518659 | |
| イギリス小説のモンスターたち
著者：榎本眞理子 出版社：彩流社 ( 2001年07月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784882027119 | |
| 震える山
著者：ロバート・クリッツマン / 榎本眞理子 出版社：法政大学出版局 ( 2003年11月 ) 価格：4,950円 ISBN13：9784588772016 |