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出版社：農山漁村文化協会
出版日：2005年03月31日頃
ISBN10：4540041584
ISBN13：9784540041587
販売価格：2,750円
紀元前から食べられてきたアイス。ふわふわの秘密は空気にあり。素材のあわせ方と冷やし方をマスターすれば、簡単に手作りアイスが楽しめる。お好みのくだものや野菜で絶品アイスをかわいく飾って楽しく食べよう。
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