| 人体の構造と機能2 栄養生化学
著者：脊山洋右 / 島野仁 / 松島照彦 出版社：メヂカルフレンド社 ( 2024年12月03日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784839234126 | |
| コンパクト栄養学（改訂第4版）
著者：脊山洋右 / 廣野治子 / 久保田俊一郎 / 寺本房子 出版社：南江堂 ( 2017年08月30日頃 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784524259458 | |
| 疾病の成り立ち（新スタンダード栄養・食物シリーズ4）
著者：飯田薫子 / 近藤和雄 / 脊山洋右 出版社：東京化学同人 ( 2015年04月01日頃 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784807916641 | |
| 臨床栄養学（新スタンダード栄養・食物シリーズ12）
著者：飯田薫子 / 市育代 / 近藤和雄 / 脊山洋右 / 丸山千寿子 出版社：東京化学同人 ( 2017年12月05日頃 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784807916726 | |
| 健康づくりの仕組みを知る（基本を学ぶ 看護シリーズ5）
著者：草間朋子 / 脊山洋右 / 松本純夫 出版社：東京化学同人 ( 2022年10月18日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784807918041 | |
| 解剖・生理学（新スタンダード栄養・食物シリーズ3）
著者：飯田薫子 / 石川朋子 / 近藤和雄 / 脊山洋右 出版社：東京化学同人 ( 2016年01月27日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784807916634 | |
| 基礎栄養学 補訂版（新スタンダード栄養・食物シリーズ9）
著者：池田彩子 / 鈴木恵美子 / 脊山洋右 / 野口忠 / 藤原葉子 出版社：東京化学同人 ( 2019年04月19日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784807916818 | |
| くすりの基礎を知る（基本を学ぶ 看護シリーズ4）
著者：草間朋子 / 脊山洋右 / 松本純夫 / 片桐正孝 / 今井秀樹 出版社：東京化学同人 ( 2020年09月10日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784807918034 | |
| 生化学辞典（第4版）
著者：今堀和友 / 山川民夫 / 大島泰郎 / 鈴木紘一 / 脊山洋右 / 新井洋由 出版社：東京化学同人 ( 2007年12月10日頃 ) 価格：10,780円 ISBN13：9784807906703 | |
| 人体の構造と機能2 栄養生化学 第5版
著者：脊山洋右 / 島野仁 / 松島照彦 出版社：メヂカルフレンド社 ( 2019年11月29日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784839233556 | |
| 生化学（新スタンダード栄養・食物シリーズ2）
著者：大塚譲 / 脊山洋右 / 藤原葉子 / 本田善一郎 出版社：東京化学同人 ( 2014年03月28日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784807916627 | |
| 自然科学の基礎知識を知る（基本を学ぶ 看護シリーズ1）
著者：草間朋子 / 脊山洋右 / 松本純夫 / 今井秀樹 / 高木晴良 / 松本和史 出版社：東京化学同人 ( 2017年04月28日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784807918003 | |
| コンパクト栄養学改訂第3版
著者：脊山洋右 / 広野治子 出版社：南江堂 ( 2010年03月23日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784524260270 | |
| 栄養生化学第3版
著者：脊山洋右 / 山田信博 出版社：メヂカルフレンド社 ( 2012年12月 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784839232672 | |
| 栄養生化学第2版
著者：脊山洋右 / 山田信博 出版社：メヂカルフレンド社 ( 2012年02月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784839232023 | |
| コンパクト栄養学
著者：脊山洋右 / 広野治子 出版社：南江堂 ( 2000年10月25日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784524222360 | |
| コンパクト栄養学改訂第2版
著者：脊山洋右 / 広野治子 出版社：南江堂 ( 2006年04月07日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784524240623 | |
| 基礎栄養学第3版
著者：脊山洋右 / 野口忠 出版社：東京化学同人 ( 2011年03月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784807916047 | |
| 病気の成り立ちを知る（基本を学ぶ 看護シリーズ3）
著者：草間朋子 / 脊山洋右 / 松本純夫 出版社：東京化学同人 ( 2018年09月07日頃 ) 価格：3,410円 ISBN13：9784807918027 | |
| からだの仕組みと働きを知る（基本を学ぶ 看護シリーズ2）
著者：草間朋子 / 脊山洋右 / 高野海哉 / 川岸久太郎 出版社：東京化学同人 ( 2016年06月13日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784807918010 |