| 公衆衛生学第2版
著者：栗原伸公 / 吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 2015年05月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784762025396 | |
| 栄養教育論第四版
著者：土江節子 / 吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 2017年04月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784762027239 | |
| 健康と食生活ー新版
著者：吉田勉 出版社：学文社 ( 2016年04月15日頃 ) 価格：2,310円 ISBN13：9784762026423 | |
| 公衆衛生学ー第三版（1）
著者：吉田勉 / 栗原伸公 出版社：学文社 ( 2019年05月10日頃 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784762028816 | |
| わかりやすい食物と健康 4
著者：吉田勉 / 藤井建夫 / 栗原伸公 / 佐藤隆一郎 出版社：三共出版 ( 2023年10月31日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784782708231 | |
| わかりやすい臨床栄養学
著者：吉田勉 / 飯嶋正広 / 井上久美子 / 今井克己 / 近江雅代 / 恩田理恵 出版社：三共出版 ( 2025年04月17日頃 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784782708491 | |
| 栄養教育論ー第八版（9）
著者：土江節子 / 吉田勉 出版社：学文社 ( 2023年03月15日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784762032264 | |
| 新臨床栄養学（10）
著者：吉田勉 / 松木道裕 / 今本美幸 / 小見山百絵 出版社：学文社 ( 2020年04月30日頃 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784762029912 | |
| 給食経営管理論ー第三版（12）
著者：名倉秀子 / 吉田勉 出版社：学文社 ( 2022年04月01日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784762031465 | |
| 生活・栄養のための食品学
著者：吉田勉 / 小関正道 出版社：アイ・ケイコーポレーション ( 1995年04月 ) 価格：2,456円 ISBN13：9784874920947 | |
| 新公衆栄養学（11）
著者：吉田勉 / 栗原伸公 / 大瀬良知子 出版社：学文社 ( 2021年09月01日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784762030963 | |
| 調理学ー第四版（6）
著者：南道子 / 舟木淳子 / 吉田勉 出版社：学文社 ( 2020年02月28日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784762029622 | |
| 調理の科学
著者：吉田勉 / 高崎禎子 / 小林理恵 出版社：学文社 ( 2020年04月01日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784762029684 | |
| 19世紀「鉄と蒸気の時代」における帆船
著者：𠮷田勉 出版社：溪水社 ( 2020年04月10日頃 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784863275195 | |
| 給食経営管理論ー第2版
著者：吉田勉 / 名倉秀子 出版社：学文社 ( 2016年04月10日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784762026034 | |
| 栄養教育論ー第6版
著者：吉田勉 / 土江節子 出版社：学文社 ( 2020年03月16日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784762029653 | |
| 基礎栄養学ー第二版（7）
著者：吉田勉 / 佐藤隆一郎 / 加藤久典 出版社：学文社 ( 2017年02月28日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784762027048 | |
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| 栄養大学講座 2
著者：吉田勉 / 荒川信彦 出版社：光生館 ( 1982年05月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784332700401 | |
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| 公衆栄養入門
著者：吉田勉 出版社：有斐閣 ( 1978年11月 ) 価格：660円 ISBN13：9784641088306 | |
| 食べ物と健康（4）
著者：吉田勉 / 佐藤隆一郎 / 加藤久典 出版社：学文社 ( 2012年03月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784762022623 | |
| 人体の構造・機能・疾病（3）
著者：吉田勉 / 飯嶋正広 / 栗原伸公 出版社：学文社 ( 2014年03月 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784762022616 | |
| わかりやすい栄養学
著者：吉田勉 / 伊藤順子 / 井上久美子 / 笠原賀子 / 小築康弘 / 小林実夏 出版社：三共出版 ( 2025年04月08日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784782708415 | |
| 現代を生きぬく栄養学
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：芽ばえ社 ( 2000年04月 ) 価格：1,361円 ISBN13：9784895792417 | |
| 応用栄養学新版（改訂版）
著者：吉田勉（栄養学） / 布施真里子 出版社：学文社 ( 2010年04月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784762020704 |