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新版 ドイツ菓子・ウィーン菓子
著者：
辻調理師専門学校
/
長森昭雄
/
大庭浩男
出版社：Gakken ( 2024年03月22日頃 )
価格：
3,300円
ISBN13：9784058022528
ドイツ菓子・ウィーン菓子
著者：
辻製菓専門学校
/
長森昭雄
/
大庭浩男
出版社：学研プラス ( 2014年12月09日頃 )
価格：
3,300円
ISBN13：9784058003084
ドイツ菓子入門
著者：
江崎修
/
長森昭雄
出版社：三一書房 ( 1987年11月01日頃 )
価格：
2,776円
ISBN13：9784308004243
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