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著者：小泉武夫
出版社：東京堂出版
出版日：2019年08月09日頃
ISBN10：4490210167
ISBN13：9784490210163
販売価格：1,980円
日経新聞人気連載「食あれば楽あり」7年ぶりの単行本化。全国の旨いもの・旨い食べ方を、おなじみの小泉節炸裂で紹介した食エッセイ。
食に通じた小泉先生だからこそできる、縦横無尽、食材のいいとこ全開で、読めば垂涎、胃袋が喜んで、すぐに食べたく、作りたくなることうけあいです。
第1章 ピュルルピュルル 涎大洪水の美味
第2章 失神寸前 美味の絶頂
第3章 目に眩しき極彩味覚の世界
第4章 懐かしい思い出をパクリンコ
第5章 暑さハフハフの極上食
第6章 超特急のぞみ号 胃袋にまっしぐら
第7章 季節を丸ごとガブリンコ
第8章 大脳味覚受容器が振り切れるうまさ
第9章 味覚極楽よよいのよい
第10章 素晴らしきかな食感の大競演
第11章 頬っぺた落としの味
第12章 コピリンコ・ムシャリンコ 至福の反復
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