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日本のお米、日本のご飯 The Japanese Rice Cooking Book

著者:土井善晴
出版社:講談社
出版日:2009年02月24日頃
ISBN10:4062784084
ISBN13:9784062784085
販売価格:1,980円
日本人なら知りたい、作り続けたいお米料理 日本人にとって最も基本、かつ特別な食材であるお米。伝統的なものから日常気軽に作るものまで、季節や体調に合わせた土井善晴さんのお米料理レシピ、決定保存版
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