食品の光劣化防止技術
著者:津志田藤二郎 / 寺尾純二 出版社:サイエンスフォーラム ( 2001年02月 ) 価格:30,800円 ISBN13:9784916164483 | ||
アクティブシニア社会の食品開発指針
著者:津志田藤二郎 / 高城孝助 出版社:サイエンスフォーラム ( 2006年09月 ) 価格:25,300円 ISBN13:9784916164827 | ||
地域農産物の品質・機能性成分総覧
著者:津志田藤二郎 出版社:サイエンスフォーラム ( 2000年05月 ) 価格:50,600円 ISBN13:9784916164391 | ||
食品と劣化
著者:津志田藤二郎 出版社:光琳 ( 2003年11月 ) 価格:3,300円 ISBN13:9784771200234 | ||
機能性食品の安全性ガイドブック
著者:津志田藤二郎(1950-) / 梅垣敬三 出版社:サイエンスフォーラム ( 2007年05月 ) 価格:41,800円 ISBN13:9784916164841 | ||
地域特産物の生理機能・活用便覧
著者:津志田藤二郎 出版社:サイエンスフォーラム ( 2004年09月 ) 価格:49,500円 ISBN13:9784916164711 |