| 実践給食マネジメント論 第4版
著者：高城孝助 / 三好恵子 / 松月弘恵 出版社：第一出版 ( 2023年12月11日頃 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784804114699 | |
| テキストブックシリーズ 実践 給食マネジメント論 第3版
著者：高城孝助 / 三好恵子 / 松月弘恵 出版社：第一出版 ( 2021年09月06日頃 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784804114378 | |
| 実践給食マネジメント論第2版
著者：高城孝助 / 三好恵子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2019年09月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784804114064 | |
| 実践給食マネジメント論
著者：高城孝助 / 三好恵子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2016年10月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784804113388 | |
| 医福食農の連携とフードシステムの革新
著者：斎藤修 / 高城孝助 出版社：農林統計出版 ( 2018年05月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784897323817 | |
| アクティブシニア社会の食品開発指針
著者：津志田藤二郎 / 高城孝助 出版社：サイエンスフォーラム ( 2006年09月 ) 価格：25,300円 ISBN13：9784916164827 |