| どうしてくれる！？店長1万人のクレーム対応術
著者：外食相談研究会 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2011年10月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784822233495 | |
| 200万円から始める飲食店開業
著者：日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2013年06月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784822273194 | |
| 飲食店完全バイブル増補版
著者：吉田文和 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2005年07月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784822233006 | |
| 飲食店完全バイブル マンガで分かる永く続く店のつくり方25
著者：原田諦 / 石川森彦 / 日経レストラン 出版社：日経BP ( 2016年10月22日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784822235857 | |
| 肉は山の形に盛り上げろ！
著者：タルイタケシ / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2015年03月18日頃 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784822273439 | |
| 人が集まる・心をつかむ・育ち、離れないホスピタリティマネジメント
著者：清水均 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2014年10月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784822273354 | |
| モスバーガー流結果を出すリーダーの習慣
著者：櫻田厚 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2015年09月16日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784822273491 | |
| お客を選ぶ店ほどお客に選ばれる
著者：小山雅明 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2012年03月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784822273019 | |
| 笑顔の接客術
著者：秋元巳智雄 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2015年12月16日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784822235338 | |
| お店を始めたい！
著者：日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2012年09月28日頃 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784822273064 | |
| ホスピタリティコーチング新装改訂版
著者：清水均 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2013年10月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784822273231 | |
| 最強の接客トレーニング
著者：日経レストラン 出版社：日経BPマーケティング ( 2013年09月 ) 価格：16,500円 ISBN13：9784822273200 | |
| 儲けたければ原価率は40％にしなさい！
著者：日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2012年12月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784822273118 | |
| 就業規則がお店を滅ぼす
著者：黒部得善 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2013年06月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784822273170 | |
| 日本全国超繁盛店のすごい集客
著者：日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2012年11月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784822273088 | |
| 人気店のシェフが教える自慢したくなるごちそうレシピ
著者：日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2015年06月30日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784822273477 | |
| 冒険するレストランだけが生き残る
著者：犬養裕美子 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2014年11月12日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784822273378 | |
| 店長の教科書
著者：日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2014年11月17日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784822273415 | |
| 夢を実現する飲食店開業・経営の教科書
著者：日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2015年05月29日頃 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784822273453 | |
| 銀座のバーがウイスキーを70円で売れるワケ
著者：柳谷智宣 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2015年08月21日頃 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784822273484 | |
| 銀座で素人が始めたファンが続々と生まれる看板のないワインバーの仕組み
著者：内藤忍 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2015年08月12日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784822273460 | |
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| DVD＞本気の朝礼
著者：日経レストラン編集部 出版社：日経BPマーケティング ( 2005年09月 ) 価格：13,200円 ISBN13：9784822233037 | |
| フードビジネス実用事典改訂版
著者：日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2013年04月 ) 価格：5,280円 ISBN13：9784822273125 | |
| パンもおいしいレストランガイド（2016）
著者：日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2016年01月14日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784822235345 | |
| トマトが切れれば、メシ屋はできる栓が抜ければ、飲み屋ができる
著者：宇野隆史 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2011年03月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784822233433 | |
| 飲食店完全バイブルマンガで学ぶ繁盛の法則26カ条
著者：原田諦 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2011年06月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784822233471 | |
| 儲かる料理経営学
著者：村田吉弘 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2014年06月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784822273316 | |
| 25人に1人の店長しか気づいていないお客様の集め方・増やし方
著者：土屋薫 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2014年09月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784822273361 | |
| 店長養成道場
著者：植竹剛 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2014年11月17日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784822273408 | |
| あなたのお店のスタッフは、なぜ暴走するのか？
著者：鬼頭誠司 / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2014年02月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784822273286 |