| 肉は山の形に盛り上げろ！
著者：タルイタケシ / 日経レストラン編集部 出版社：日経BP ( 2015年03月18日頃 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784822273439 | |
| 小さな飲食店売上を伸ばすメニューブックの作り方
著者：タルイタケシ / 北原尚史 出版社：翔泳社 ( 2010年03月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784798119731 | |
| 飲食店の「見える化」経営
著者：タルイタケシ / 大久保一彦 出版社：日本能率協会マネジメントセンター ( 2011年07月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784820747130 | |
| 繁盛飲食店にする1分間セミナー
著者：タルイタケシ / 笠岡はじめ 出版社：同文舘出版 ( 2006年02月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784495570217 |