| 食品と味
著者：伏木亨 出版社：光琳 ( 2003年09月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784771200210 | |
| 【謝恩価格本】うま味の秘密
著者：一般社団法人和食文化国民会議 / 伏木亨 出版社：思文閣出版 ( 2017年05月18日頃 ) 価格：990円 ISBN13：2100012930338 | |
| 栄養教育論
著者：永井成美 / 赤松利恵 / 津田謹輔 / 伏木亨 / 本田佳子 出版社：中山書店 ( 2020年03月24日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784521742922 | |
| ニッポン全国マヨネーズ中毒
著者：伏木亨 出版社：講談社 ( 2003年01月15日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784062683876 | |
| うまさ究める
著者：伏木亨 / 未来食開発プロジェクト 出版社：かもがわ出版 ( 2002年12月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784876997220 | |
| 魔法の舌
著者：伏木亨 出版社：祥伝社 ( 1996年12月 ) 価格：911円 ISBN13：9784396103880 | |
| 臨床栄養学 1 総論
著者：本田佳子 / 津田謹輔 / 伏木亨 出版社：中山書店 ( 2024年10月01日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784521742946 | |
| 【謝恩価格本】スポーツと栄養と食品
著者：伏木亨 出版社：朝倉書店 ( 1996年10月05日頃 ) 価格：3,520円 ISBN13：2100012923750 | |
| 栄養と運動
著者：伏木亨 / 跡見順子 出版社：杏林書院 ( 1999年07月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784764410404 | |
| 運動と栄養と食品
著者：伏木亨 / 下村吉治 出版社：朝倉書店 ( 2006年11月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784254690415 | |
| いま「食べること」を問う
著者：サントリ-次世代研究所 / 伏木亨 出版社：農山漁村文化協会 ( 2006年11月 ) 価格：1,885円 ISBN13：9784540062674 | |
| おいしさの秘密！
著者：伏木亨 / 飯島奈美 出版社：メディアファクトリー ( 2009年03月 ) 価格：990円 ISBN13：9784840127370 | |
| 子供を救う給食革命
著者：伏木亨 / 北山敏和 出版社：新潮社 ( 2004年03月20日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784104670017 | |
| 応用栄養学
著者：伏木亨 / 山崎英恵 出版社：アイ・ケイコーポレーション ( 2013年03月27日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784874923047 | |
| だしとは何か
著者：熊倉功夫 / 伏木亨 出版社：アイ・ケイコーポレーション ( 2012年03月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784874922903 | |
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| スポーツと栄養と食品
著者：伏木亨 出版社：朝倉書店 ( 1996年10月05日頃 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784254690293 | |
| 基礎栄養学 改訂版
著者：伏木亨 / 吉田宗弘 出版社：光生館 ( 2011年02月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784332020899 | |
| 基礎栄養学
著者：伏木亨 出版社：光生館 ( 2004年10月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784332020738 | |
| 運動生理学
著者：杉本悦郎 / 伏木亨 出版社：光生館 ( 1995年05月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784332700883 |