| ちしきがひろがる！ずかんワーク たべもの
著者：赤松利恵 出版社：くもん出版 ( 2025年03月07日頃 ) 価格：990円 ISBN13：9784774338347 | |
| ザ・給食
著者：赤松利恵 / グループ・コロンブス有限会社 出版社：岩崎書店 ( 2024年11月29日頃 ) 価格：3,960円 ISBN13：9784265086788 | |
| 学生・管理栄養士のための 栄養教育論
著者：丸山千寿子 / 赤松利恵 / 中村菜々子 出版社：文光堂 ( 2021年04月07日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784830660658 | |
| 栄養カウンセリング論
著者：赤松利恵 / 永井成美 出版社：化学同人 ( 2015年07月09日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784759816143 | |
| 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第9巻 栄養教育論 多様な場での展開と実践
著者：日本栄養改善学会 / 赤松利恵 / 木村典代 出版社：医歯薬出版 ( 2022年03月08日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784263720363 | |
| 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第5巻 人間の行動変容に関する基本 効果的な栄養教育のための理論とモデル
著者：日本栄養改善学会 / 武見ゆかり / 赤松利恵 出版社：医歯薬出版 ( 2022年03月31日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784263720325 | |
| 栄養教育論
著者：杉山みち子 / 赤松利恵 / 桑野稔子 出版社：建帛社 ( 2020年06月25日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784767906713 | |
| 栄養教育論
著者：永井成美 / 赤松利恵 / 津田謹輔 / 伏木亨 / 本田佳子 出版社：中山書店 ( 2020年03月24日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784521742922 | |
| にがてなたべものにチャレンジ!!
著者：安部景奈 / 赤松利恵 出版社：健学社 ( 2012年07月15日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784779702891 | |
| 栄養教育論
著者：永井成美 / 赤松利恵 / 津田謹輔 / 伏木亨 / 本田佳子 出版社：中山書店 ( 2022年04月02日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784521742939 | |
| 初めての栄養学研究論文
著者：「栄養学雑誌」編集委員会 / 赤松利恵 出版社：第一出版（千代田区） ( 2012年08月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784804112657 | |
| エビデンスで差がつく食育
著者：藤原葉子 / 石川朋子 / 赤松利恵 / 須藤紀子 / 森光康次郎 / 香西みどり 出版社：光生館 ( 2017年08月25日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784332021032 | |
| 栄養教育論
著者：武見ゆかり / 赤松利恵 出版社：医歯薬出版 ( 2013年04月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784263709870 | |
| 栄養教育論
著者：杉山みち子 / 赤松利恵 出版社：建帛社 ( 2016年05月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784767905648 | |
| 栄養教育論（新スタンダード栄養・食物シリーズ11）
著者：赤松利恵 / 稲山貴代 出版社：東京化学同人 ( 2016年04月14日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784807916719 | |
| 栄養教育スキルアップブック
著者：赤松利恵 出版社：化学同人 ( 2009年01月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784759811605 |