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著者：谷口ももよ
出版社：キラジェンヌ
出版日：2018年04月24日頃
ISBN10：490691375X
ISBN13：9784906913756
販売価格：1,760円
今回はお豆腐の持つ効果効能に改めて注目し、野菜との組み合わせで
より美容と健康に役立つ美味しい薬膳レシピをたくさんつくらせていただきました。
お豆腐と野菜中心の薬膳ライフを実践している私はお肌も調子がとてもよく、
昨年たまたま調べたお肌年齢でなんと実年齢より14歳も若い結果が出て驚いています。
ここ10年以上化粧品などにはまったくお金をかけず、エステにも行っていないので、
この結果はまさに美食同源のたまものだと思っています。
「健康と美は一日にしてならず」
私たちは食べたものでできています。
健康で美しくありたいと願うすべての方のご参考になれば幸いです。
（はじめに より）
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