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著者：パトリック・E・マクガヴァン
/ 藤原多伽夫
出版社：白揚社
出版日：2018年03月
ISBN10：482699060X
ISBN13：9784826990608
販売価格：3,850円
９０００年前の酒はどんな味だったのか？トウモロコシのビール、バナナのワイン、大麻入りの酒、神話や伝説の飲み物…世界中を旅し摩訶不思議な先史の飲料を再現してきた考古学者が語る、酒と人類の壮大な物語。
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