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著者：井上善文
出版社：照林社
出版日：2015年02月10日頃
ISBN10：4796523472
ISBN13：9784796523479
販売価格：3,080円
「どのような状態の患者でも、すべての患者に適切な栄養管理を提供したい」そのための基本的な知識が詰まった栄養管理テクニック・シリーズの第1弾。栄養管理を効果的に進めるための基本がギッシリ
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