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出版社：化学同人
出版日：2006年10月
ISBN10：4759810722
ISBN13：9784759810721
販売価格：2,200円
管理栄養士として働きはじめて困ったとき、迷ったとき、すぐに役立つガイドブック。教科書や大学の授業では教えてくれなかった実際の職場に欠かせない、とっておきの知識や情報が満載。
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