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著者：柳原尚之
出版社：ゴマブックス
出版日：2006年01月
ISBN10：4777103013
ISBN13：9784777103010
販売価格：1,100円
「おいしいものは大好きだけど、料理するのは、はじめて」「ある程度は料理するのだけれど、あらためてちゃんと和食を作りたい」「とにかくおいしいものを食べたい」などなどのみなさんの気持ちに答えて。食事の基本となる「白いご飯に合うおかず」を、わかりやすく紹介します。
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