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著者：鳥羽博道
出版社：日経BPM（日本経済新聞出版本部）
出版日：2008年09月
ISBN10：4532194571
ISBN13：9784532194574
販売価格：733円
明るい店内と驚きの価格で喫茶店のイメージを激変させ、日本最大のコーヒーチェーンとなった「ドトールコーヒー」。１６歳で飛び込んだ喫茶業界で、度重なる危機を克服しながら、夢を叶えてきた創業者・鳥羽博道の“１５０円コーヒーに賭けた人生”とは。若者やビジネス人に元気と勇気を与える起業物語。
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