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著者:鳥羽博道
出版社:日経BPM(日本経済新聞出版本部)
出版日:2008年09月
ISBN10:4532194571
ISBN13:9784532194574
販売価格:733円
明るい店内と驚きの価格で喫茶店のイメージを激変させ、日本最大のコーヒーチェーンとなった「ドトールコーヒー」。16歳で飛び込んだ喫茶業界で、度重なる危機を克服しながら、夢を叶えてきた創業者・鳥羽博道の“150円コーヒーに賭けた人生”とは。若者やビジネス人に元気と勇気を与える起業物語。
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