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おいしいから売れるのではない売れているのがおいしい料理だ

著者:正垣泰彦
出版社:日経BP
出版日:2011年07月
ISBN10:4822233480
ISBN13:9784822233488
販売価格:1,540円
理系経営者が明かす「仮説・検証」のマーケティング。サイゼリヤ創業者初の著書。
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