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著者：ジョン・ティルストン
/ 小川昭子
出版社：日本教文社
出版日：2007年03月18日頃
ISBN10：4531015517
ISBN13：9784531015511
販売価格：1,320円
「ねえママ、これは牛さんのどこのお肉？」子供のそんな質問をきっかけに、バーベキュー好きの一家はベジタリアンになっていった…。食生活が私たちの環境・健康・倫理に与える影響を中心に、現代社会で菜食を選び取ることの意義を綴った体験的レポート。
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