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人間味という味が、いちばん美味しい

著者:山本益博
出版社:大和書房
出版日:2010年06月
ISBN10:447901201X
ISBN13:9784479012016
販売価格:1,760円
一流の仕事人の言葉はすべてに通じる。名人たちの料理を40年食べ続けてきた著者が出会った言葉のご馳走。
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