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著者：野口玉雄
出版社：交通研究協会
出版日：2010年06月
ISBN10：4425853512
ISBN13：9784425853519
販売価格：1,980円
陸上養殖のトラフグは無毒になり、海にも陸にもフグ毒をもつ生き物がいることが分かった！フグはなぜフグ毒をもつのか、またもち得るのか。フグ毒研究とフグ利用法の最新の成果がここに。
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