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著者：川上文代
出版社：新星出版社
出版日：2007年08月
ISBN10：4405091528
ISBN13：9784405091528
販売価格：1,540円
初めてイタリア料理を作る人にも安心して作れるように、レシピにポイントや注意点、工程写真を細かく掲載。また、陥りやすい失敗例などを写真付きでピックアップ。
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