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食事管理のための日常食品成分表第2版

出版社:医歯薬出版
出版日:2017年08月
ISBN10:4263707222
ISBN13:9784263707227
販売価格:2,200円
●食事管理を必要とする,すべての人に役立つ便利な食品成分早見表. ●日常の食生活の中で頻繁に食べられている約900食品を厳選して収載. ●「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に対応させて,栄養成分のすべてを再計算し直した待望の改訂第2版. 1.穀類 2.いも及びでん粉類 3.砂糖及び甘味類 4.豆類 5.種実類 6.野菜類 7.果実類 8.きのこ類 9.藻類 10.魚介類 11.肉類 12.卵類 13.乳類 14.油脂類 15.菓子類 16.し好飲料類 17.調味料及び香辛料類
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