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著者：香川芳子
出版社：女子栄養大学出版部
出版日：2016年09月02日頃
ISBN10：4789505200
ISBN13：9784789505208
販売価格：1,650円
写真を見るだけで、80キロカロリー（1点）分の食品の大きさや量、栄養価を簡単に知ることができるガイドブックです。掲載食品は1000品以上と充実。日常食べる食品のほとんどが載っています。食品は、4つの食品群で分類しているので、四群点数法での献立作成に、たいへん便利です。食品ごとに特徴的な栄養素を掲載。27項目の栄養素別に含有量の多い食品リストつき。
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」完全準拠
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