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著者：菊地美升
出版社：家の光協会
出版日：2020年03月16日頃
ISBN10：4259566466
ISBN13：9784259566463
販売価格：1,980円
「こんな料理、食べてみたい！」「これならつくれそう！」プロのコツと丁寧な解説でおいしくできる。定番フレンチから、店の名物料理まで家庭向けに試作を重ねた渾身のレシピ。
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