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出版社：講談社
出版日：2004年04月
ISBN10：4062582961
ISBN13：9784062582964
販売価格：1,870円
本書は、世界の二一地域を視野に入れ、それぞれの地域に暮らす人びとが「慎みをもって慈しみながら楽しんでいる」いわば「異文化のなかの嗜好品」を取り上げ、その様相を紹介する。
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