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著者：柳川かおり
出版社：学研プラス
出版日：2017年10月31日頃
ISBN10：4058008318
ISBN13：9784058008317
販売価格：1,540円
無水調理ができ、焼き物の焦げ付きも少ないなどの高い機能性とスタイリッシュさで人気のストウブ。そのポテンシャルを活かしたシンプルかつ素材のおいしさを引き出すレシピを、SNSの手本となるような美しい写真で幅広く紹介した一冊。
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