すぐに作れる「あと一品！」

品数も増えて、野菜も食べられる。献立の小さな救世主、副菜。 この本に出てくる料理は、どれもつかう野菜が1種類のみ。冷蔵庫や家にあるストック食材ですぐに作れます。 野菜を切って塩をふり、調味料をかけるだけで完成の一品から、和える、浸す、スープなど、5分で完成の簡単レシピ133を掲載。 「あと一品」がほしいその時にすぐに作れます。