| 江戸の献立
著者：福田浩（料理人） / 松下幸子（江戸料理） 出版社：新潮社 ( 2013年01月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784106022395 | |
| 江戸料理読本
著者：松下幸子（江戸料理） 出版社：筑摩書房 ( 2012年09月 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784480094834 | |
| 図説江戸料理事典新装版
著者：松下幸子（江戸料理） 出版社：柏書房 ( 2009年09月 ) 価格：6,820円 ISBN13：9784760136629 | |
| 錦絵が語る江戸の食
著者：松下幸子（江戸料理） 出版社：遊子館 ( 2009年07月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784946525971 | |
| DVD＞別巻かつおだし
著者：味の素食の文化センター / 松下幸子（江戸料理） 出版社：味の素食の文化センター ( 2006年01月 ) 価格：15,400円 ISBN13：9784540062803 | |
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| 祝いの食文化
著者：松下幸子（江戸料理） 出版社：東京美術 ( 1991年02月 ) 価格：1,494円 ISBN13：9784808705633 | |
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| 図説江戸料理事典
著者：松下幸子（江戸料理） 出版社：柏書房 ( 1996年04月 ) 価格：8,330円 ISBN13：9784760112432 | |
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| 再現江戸時代料理
著者：松下幸子（江戸料理） / 榎木伊太郎 出版社：小学館 ( 1993年03月 ) 価格：5,126円 ISBN13：9784093870740 | |
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| 料理いろは包丁
著者：福田浩（料理人） / 松下幸子（江戸料理） 出版社：柴田書店 ( 1994年04月 ) 価格：3,417円 ISBN13：9784388057221 | |
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| 江戸料理読本
著者：松下幸子（江戸料理） 出版社：柴田書店 ( 1982年06月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784388503018 |