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レクチャー食品学総論 レクチャー食品学総論
著者：有田政信  / 北村陽子（栄養学）
出版社：建帛社 ( 1998年07月 )
価格：2,310円
ISBN13：9784767902142
食品学実験 食品学実験
著者：荒井綜一  / 北村陽子（栄養学）
出版社：樹村房 ( 1989年02月 )
価格：1,870円
ISBN13：9784915507366
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