食の現代社会論 科学と人間の狭間から
著者:(公財)味の素食の文化センター / 伏木亨 出版社:農山漁村文化協会 ( 2022年08月25日頃 ) 価格:5,940円 ISBN13:9784540201097 | ||
うま味の秘密
著者:一般社団法人和食文化国民会議 / 伏木亨 出版社:思文閣出版 ( 2017年05月18日頃 ) 価格:990円 ISBN13:9784784218950 | ||
コクと旨味の秘密
著者:伏木亨 出版社:新潮社 ( 2005年09月16日頃 ) 価格:814円 ISBN13:9784106101359 | ||
味覚と嗜好
著者:伏木亨 出版社:ドメス出版 ( 2006年12月 ) 価格:3,080円 ISBN13:9784810706741 | ||
味覚と嗜好のサイエンス
著者:伏木亨 出版社:丸善出版 ( 2008年04月 ) 価格:2,090円 ISBN13:9784621079713 | ||
匂いの時代
著者:伏木亨 / 味の素食の文化センター 出版社:ドメス出版 ( 2018年10月 ) 価格:2,750円 ISBN13:9784810708417 | ||
おいしさの科学
著者:伏木亨 出版社:恒星出版 ( 2001年02月 ) 価格:1,540円 ISBN13:9784907856021 | ||
だしとは何か
著者:熊倉功夫 / 伏木亨 / 福家眞也 出版社:アイ・ケイコーポレーション ( 2014年05月30日頃 ) 価格:3,850円 ISBN13:9784874923214 | ||
だしの神秘
著者:伏木亨 出版社:朝日新聞出版 ( 2017年01月13日頃 ) 価格:836円 ISBN13:9784022737021 | ||
人間は脳で食べている
著者:伏木亨 出版社:筑摩書房 ( 2005年12月 ) 価格:858円 ISBN13:9784480062734 | ||
応用栄養学
著者:小切間美保 / 桑原晶子 / 津田謹輔 / 伏木亨 / 本田佳子 出版社:中山書店 ( 2020年04月09日頃 ) 価格:2,970円 ISBN13:9784521742915 | ||
日本料理大全向板(1)
著者:日本料理アカデミー / 伏木亨 出版社:シュハリ・イニシアティブ ( 2019年12月 ) 価格:9,900円 ISBN13:9784908325076 | ||
スポーツと栄養と食品
著者:伏木亨 出版社:朝倉書店 ( 1996年10月05日頃 ) 価格:3,520円 ISBN13:9784254690293 | ||
ニッポン全国マヨネーズ中毒
著者:伏木亨 出版社:講談社 ( 2003年01月15日頃 ) 価格:1,760円 ISBN13:9784062683876 | ||
基礎栄養学
著者:伏木亨 出版社:光生館 ( 2004年09月 ) 価格:2,420円 ISBN13:9784332020738 | ||
おいしさの秘密!
著者:伏木亨 / 飯島奈美 出版社:メディアファクトリー ( 2009年03月 ) 価格:990円 ISBN13:9784840127370 | ||
子供を救う給食革命
著者:伏木亨 / 北山敏和 出版社:新潮社 ( 2004年03月20日頃 ) 価格:1,430円 ISBN13:9784104670017 | ||
だしとは何か
著者:熊倉功夫 / 伏木亨 出版社:アイ・ケイコーポレーション ( 2012年03月 ) 価格:4,180円 ISBN13:9784874922903 | ||
【謝恩価格本】スポーツと栄養と食品
著者:伏木亨 出版社:朝倉書店 ( 1996年10月05日頃 ) 価格:1,936円 ISBN13:2100012923750 | ||
MUKOITA(1)
著者:日本料理アカデミー / 伏木亨 出版社:シュハリ・イニシアティブ ( 2019年12月 ) 価格:9,900円 ISBN13:9784908325069 | ||
栄養教育論
著者:永井成美 / 赤松利恵 / 津田謹輔 / 伏木亨 / 本田佳子 出版社:中山書店 ( 2022年04月02日頃 ) 価格:2,970円 ISBN13:9784521742939 | ||
運動生理学
著者:杉本悦郎 / 伏木亨 出版社:光生館 ( 1995年05月 ) 価格:1,760円 ISBN13:9784332700883 | ||
栄養と運動
著者:伏木亨 / 跡見順子 出版社:杏林書院 ( 1999年07月 ) 価格:2,860円 ISBN13:9784764410404 | ||
運動と栄養と食品
著者:伏木亨 / 下村吉治 出版社:朝倉書店 ( 2006年11月 ) 価格:3,300円 ISBN13:9784254690415 | ||
いま「食べること」を問う
著者:サントリ-次世代研究所 / 伏木亨 出版社:農山漁村文化協会 ( 2006年11月 ) 価格:1,885円 ISBN13:9784540062674 | ||
基礎栄養学改訂
著者:伏木亨 / 吉田宗弘 出版社:光生館 ( 2011年01月 ) 価格:2,640円 ISBN13:9784332020899 | ||
臨床栄養学 2 各論
著者:本田佳子 / 津田謹輔 / 伏木亨 出版社:中山書店 ( 2016年03月11日頃 ) 価格:2,970円 ISBN13:9784521742830 | ||
【謝恩価格本】うま味の秘密
著者:一般社団法人和食文化国民会議 / 伏木亨 出版社:思文閣出版 ( 2017年05月18日頃 ) 価格:990円 ISBN13:2100012930338 | ||
栄養教育論
著者:永井成美 / 赤松利恵 / 津田謹輔 / 伏木亨 / 本田佳子 出版社:中山書店 ( 2020年03月24日頃 ) 価格:2,970円 ISBN13:9784521742922 | ||
応用栄養学
著者:伏木亨 / 山崎英恵 出版社:アイ・ケイコーポレーション ( 2013年03月27日頃 ) 価格:2,640円 ISBN13:9784874923047 |