| 簡明食品衛生学 第2版
著者：菅家祐輔 出版社：光生館 ( 2012年09月01日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784332000518 | |
| 食べ物と健康ー食品衛生学
著者：菅家祐輔 / 白尾美佳 出版社：光生館 ( 2013年10月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784332000525 | |
| 食品衛生の生物科学
著者：森陽 / 菅家祐輔 出版社：三共出版 ( 1982年04月 ) 価格：2,090円 ISBN13：9784782701461 | |
| 食安全の科学
著者：菅家祐輔 / 坂本義光 出版社：三共出版 ( 2009年04月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784782705964 | |
| 食品衛生学 新版
著者：菅家祐輔 出版社：光生館 ( 2004年04月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784332000426 | |
| 簡明食品衛生学
著者：菅家祐輔 出版社：光生館 ( 2006年03月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784332000457 | |
| 食品衛生学 改訂
著者：菅家祐輔 出版社：光生館 ( 1999年03月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784332701255 | |
| 食品衛生学 新訂
著者：菅家祐輔 出版社：光生館 ( 2009年03月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784332000495 |