| JSQC選書34 食の安全
著者：荒木惠美子 / 一般社団法人日本品質管理学会 出版社：日本規格協会 ( 2022年10月24日頃 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784542504899 | |
| HACCP導入と運用の基本改訂新版
著者：荒木惠美子 出版社：日本食品衛生協会 ( 2021年10月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784889251258 | |
| HACCP導入と運用の基本改訂版
著者：荒木惠美子 出版社：日本食品衛生協会 ( 2018年12月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784889251029 | |
| HACCP導入と運用の基本
著者：荒木惠美子 出版社：日本食品衛生協会 ( 2014年12月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784889250701 | |
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| 食品の安全を創るHACCP改訂
著者：小久保彌太郎 / 荒木惠美子 出版社：日本食品衛生協会 ( 2008年10月 ) 価格：2,619円 ISBN13：9784889250237 | |
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| ヒスタミンの食中毒を防ごう
著者：荒木惠美子 出版社：日本食品衛生協会 ( 2016年11月 ) 価格：314円 ISBN13：9784889250855 | |
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| 保育者のためのくらしの指標
著者：荒木恵美子 出版社：近代文藝社 ( 1994年02月 ) 価格：1,922円 ISBN13：9784773324846 | |
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| 「身体表現」の学習
著者：荒木恵美子 出版社：遊戯社 ( 1994年04月 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784896598094 |