| 食物アレルギーと上手につき合う方法
著者：神奈川芳行 / 伊藤節子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2017年08月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784804113227 | |
| 食品衛生学
著者：後藤政幸 / 熊田薫 / 熊谷優子 / 今村知明 / 神奈川芳行 / 川井英雄 出版社：理工図書株式会社 ( 2021年12月07日頃 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784844609100 | |
| 実践！ フードディフェンス 食品防御対策ガイドライン準拠
著者：今村知明 / 赤羽学 / 神奈川芳行 / 山口健太郎 / 池田佳代子 / 名倉卓 出版社：講談社 ( 2016年07月23日頃 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784061537439 | |
| 適正配置ストラテジー
著者：神奈川芳行 / 河津雄一郎 出版社：バイオコミュニケーションズ ( 2014年05月 ) 価格：5,500円 ISBN13：9784901686228 |