スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て
著者:辻口博啓 / 片倉康博 / 田中美奈子 / 藤岡響 出版社:誠文堂新光社 ( 2024年11月08日頃 ) 価格:4,180円 ISBN13:9784416723418 | ||
飲食店のためのドリンクの教科書 カスタマイズ・バイブル 客層や季節に合わせて作るソフトドリンクの技術と理論
著者:片倉康博 / 田中美奈子 / 藤岡響 出版社:メイツ出版 ( 2022年03月26日頃 ) 価格:2,794円 ISBN13:9784780425864 | ||
飲食店のためのドリンクの教科書 お酒を「飲む人」「飲まない人」がともに楽しめる ボーダレスなメニューづくりの理論とレシピ
著者:片倉康博 / 田中美奈子 / 藤岡響 出版社:メイツ出版 ( 2024年05月01日頃 ) 価格:2,860円 ISBN13:9784780428834 | ||
タピオカミルクティーフルーツティードリンク
著者:片倉康博 / 田中美奈子(料理家) 出版社:旭屋出版 ( 2019年07月 ) 価格:2,750円 ISBN13:9784751113868 | ||
ティードリンクマニュアル
著者:片倉康博 / 田中美奈子 出版社:旭屋出版 ( 2020年05月24日頃 ) 価格:3,300円 ISBN13:9784751114155 | ||
飲食店のためのドリンクの教科書 料理やスイーツに合わせて作る ソフトドリンクの基礎と応用
著者:片倉康博 / 田中美奈子 / 藤岡響 出版社:メイツ出版 ( 2021年06月01日頃 ) 価格:2,640円 ISBN13:9784780424386 | ||
ティードリンクの発想と組み立て
著者:片倉康博 / 田中美奈子 出版社:誠文堂新光社 ( 2020年07月20日頃 ) 価格:2,860円 ISBN13:9784416620199 | ||
【バーゲン本】タピオカミルクティー フルーツティードリンク
著者:片倉康博他 出版社:(株)旭屋出版 ( ) 価格:1,375円 ISBN13:4528189758995 |