| プロのためのわかりやすいフランス料理
著者：水野邦昭 出版社：柴田書店 ( 2002年03月 ) 価格：5,720円 ISBN13：9784388058990 | |
| ジョエル・ロビュションのフランス料理
著者：ジョエル・ロビュション / 水野邦昭 出版社：白水社 ( 1988年07月01日頃 ) 価格：7,150円 ISBN13：9784560039755 | |
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| ヨ-ロッパのオ-ドヴル
著者：水野邦昭 出版社：三一書房 ( 1978年12月 ) 価格：7,262円 ISBN13：9784308001709 | |
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| フランス料理（肉・魚編）
著者：水野邦昭 出版社：新潮社 ( 1987年08月01日頃 ) 価格：598円 ISBN13：9784101041117 | |
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| フランス料理オ-ドブル
著者：水野邦昭 出版社：新潮社 ( 1988年08月01日頃 ) 価格：598円 ISBN13：9784101041124 | |
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| 洋風料理入門
著者：辻静雄 / 水野邦昭 出版社：保育社 ( 1989年05月01日頃 ) 価格：550円 ISBN13：9784586503711 |