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小麦粉製品の知識 小麦粉製品の知識
著者：柴田茂久  / 中江利昭
出版社：幸書房 ( 1990年03月 )
価格：2,563円
ISBN13：9784782101025
小麦粉製品の知識改訂増補 小麦粉製品の知識改訂増補
著者：柴田茂久  / 中江利昭
出版社：幸書房 ( 2000年06月 )
価格：3,080円
ISBN13：9784782101353
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