生物化学実験法(10)
著者:松本博(工業化学) / 国則登代 出版社:学会出版センター ( 1978年07月 ) 価格:2,640円 ISBN13:9784762211447 | ||
基礎有機工業化学
著者:黒木宣彦 / 松本博(工業化学) 出版社:朝倉書店 ( 1979年09月 ) 価格:3,520円 ISBN13:9784254252149 | ||
図解食品加工学
著者:松本博(工業化学) 出版社:医歯薬出版 ( 1988年04月 ) 価格:2,090円 ISBN13:9784263700921 | ||
製パンの科学(1)
著者:田中康夫(食品学) / 松本博(工業化学) 出版社:光琳 ( 1991年03月 ) 価格:4,950円 ISBN13:9784771291034 | ||
製パンの科学(2)
著者:田中康夫(食品学) / 松本博(工業化学) 出版社:光琳 ( 1992年09月 ) 価格:4,805円 ISBN13:9784771292048 |