| 栄養教育論
著者：大谷貴美子 / 山本隆子 出版社：八千代出版 ( 2007年04月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784842914244 | |
| 栄養教育論（第2版）
著者：大谷貴美子 / 山本隆子 出版社：八千代出版 ( 2011年03月01日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784842915289 | |
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| 栄養指導のための栄養教育
著者：山本隆子 / 大谷貴美子 出版社：八千代出版 ( 2001年10月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784842912165 | |
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| 栄養指導論
著者：山本隆子 / 大谷貴美子 出版社：八千代出版 ( 1994年05月 ) 価格：3,737円 ISBN13：9784842909318 |