| 食品の栄養とカロリー事典
著者：奥嶋佐知子 出版社：女子栄養大学出版部 ( 2017年02月21日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784789505215 | |
| 食品の栄養とカロリー事典 第3版
著者：奥嶋佐知子 出版社：女子栄養大学出版部 ( 2022年03月02日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784789505246 | |
| 女子栄養大学 料理のなるほど実験室
著者：吉田企世子 / 松田康子 / 奥嶋佐知子 出版社：女子栄養大学出版部 ( 2019年02月15日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784789548311 | |
| 【バーゲン本】改訂版 食品の栄養とカロリー事典
著者：奥嶋佐知子 出版社：（学）女子栄養大学出版部 ( ) 価格：825円 ISBN13：4528189741003 | |
| 食品の栄養とカロリー事典
著者：五明紀春 / 奥嶋佐知子 出版社：女子栄養大学出版部 ( 2015年03月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784789505192 |