| 「発酵食堂豆種菌」の麹の料理
著者：伏木暢顕 出版社：日本文芸社 ( 2011年09月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784537209280 | |
| こうじ甘酒レシピ 作りおき
著者：伏木暢顕 出版社：小学館 ( 2017年01月11日 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784091038784 | |
| 子どもも喜ぶ10分出汁（だし）ごはん
著者：伏木暢顕 出版社：小学館 ( 2020年02月13日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784093106443 | |
| 万能調味料！うま麹だれの発酵＋干し野菜レシピ
著者：伏木暢顕 / 小石原はるか 出版社：ぴあ ( 2014年04月 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784835618425 | |
| 醤の料理
著者：伏木暢顕 出版社：アールズ出版 ( 2012年11月09日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784862042378 | |
| 【バーゲン本】発酵王子伏木暢顕が教えるきょうからはじめる麹料理
著者：伏木暢顕 出版社：（株）エンターブレイン ( ) 価格：770円 ISBN13：4528189319943 | |
| 発酵王子伏木暢顕が教えるきょうからはじめる麹料理
著者：伏木暢顕 出版社：エンターブレイン ( 2012年10月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784047277434 | |
| 塩麹と甘酒で作る調味料
著者：伏木暢顕 出版社：日本文芸社 ( 2012年09月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784537210330 | |
| 【バーゲン本】塩麹と甘酒で作る調味料
著者：伏木暢顕 出版社：（株）日本文芸社 ( ) 価格：660円 ISBN13：4528189533752 | |
| 麹の「生きた力」を引き出す本
著者：伏木暢顕 / 小石原はるか 出版社：青春出版社 ( 2011年09月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784413038096 | |
| 子どもを強くする麹のごはん
著者：伏木暢顕 出版社：宝島社 ( 2014年11月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784800233103 | |
| 「発酵食堂豆種菌」の発酵食を楽しむ十二か月
著者：伏木暢顕 出版社：主婦の友社 ( 2012年01月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784072805480 | |
| 麹で甘酒料理帖
著者：伏木暢顕 出版社：アールズ出版 ( 2012年02月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784862042194 | |
| 【バーゲン本】発酵食堂豆種菌の発酵食を楽しむ十二か月
著者：伏木暢顕 出版社：（株）主婦の友社 ( ) 価格：528円 ISBN13：4528189400450 | |
| 麹の漬け物
著者：伏木暢顕 / イチカワヨウスケ 出版社：主婦と生活社 ( 2012年06月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784391141597 |