| 給食経営管理論
著者：井川聡子 / 松月弘恵 出版社：理工図書株式会社 ( 2025年01月28日頃 ) 価格：3,630円 ISBN13：9784844609704 | |
| 改訂 実践に役立つ栄養指導事例集
著者：井川聡子 / 斎藤トシ子 / 廣田直子 出版社：理工図書 ( 2023年02月09日 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784844609254 | |
| 実践に役立つ栄養指導事例集
著者：井川聡子 / 斎藤トシ子 出版社：理工図書 ( 2018年01月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784844608707 | |
| 給食経営と管理の科学
著者：井川聡子 / 松月弘恵 出版社：理工図書株式会社 ( 2011年10月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784844607816 | |
| 栄養教育論
著者：落合敏 / 井川聡子 出版社：医歯薬出版 ( 2005年04月14日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784263704431 |