| 改訂 実践に役立つ栄養指導事例集
著者：井川聡子 / 斎藤トシ子 / 廣田直子 出版社：理工図書 ( 2023年02月09日 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784844609254 | |
| 栄養教育論 第4版
著者：笠原賀子 / 斎藤トシ子 出版社：講談社 ( 2018年07月29日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784061553989 | |
| 栄養教育論第6版
著者：小林麻貴 / 斎藤トシ子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2019年04月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784804113906 | |
| 実践に役立つ栄養指導事例集
著者：井川聡子 / 斎藤トシ子 出版社：理工図書 ( 2018年01月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784844608707 | |
| サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 栄養教育論 第7版
著者：一般社団法人全国栄養士養成施設協会 / 公益社団法人日本栄養士会 / 小林麻貴 / 斎藤トシ子 / 川野因 出版社：第一出版 ( 2021年03月04日頃 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784804114279 | |
| 栄養教育論第2版
著者：池田小夜子 / 斎藤トシ子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2013年04月 ) 価格：2,310円 ISBN13：9784804112831 | |
| 栄養教育論第3版
著者：池田小夜子 / 斎藤トシ子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2014年03月 ) 価格：2,310円 ISBN13：9784804113012 | |
| 栄養教育論
著者：池田小夜子 / 斎藤トシ子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2011年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784804112336 |