| 私たちは何を捨てているのか
著者：井出留美 出版社：筑摩書房 ( 2025年03月10日頃 ) 価格：1,012円 ISBN13：9784480076779 | |
| 捨てられる食べものたち
著者：井出留美 / matsu 出版社：旬報社 ( 2020年07月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784845116416 | |
| SDGs時代の食べ方
著者：井出留美 出版社：筑摩書房 ( 2021年10月22日頃 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784480251169 | |
| おてらおやつクラブ物語
著者：井出留美 出版社：旬報社 ( 2024年10月29日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784845119547 | |
| 食べものが足りない！
著者：井出留美 / 手塚雅恵 出版社：旬報社 ( 2021年12月27日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784845117352 | |
| 賞味期限のウソ
著者：井出留美 出版社：幻冬舎 ( 2016年10月28日頃 ) 価格：858円 ISBN13：9784344984332 | |
| 食料危機
著者：井出留美 出版社：PHP研究所 ( 2020年12月17日頃 ) 価格：1,045円 ISBN13：9784569848303 | |
| 北欧でみつけたサステイナブルな暮らし方
著者：井出留美 出版社：青土社 ( 2022年10月26日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784791775095 | |
| あるものでまかなう生活
著者：井出留美 出版社：日経BP 日本経済新聞出版本部 ( 2020年10月09日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784532323608 | |
| いちばん大切な食べものの話
著者：小泉武夫 / 井出留美 出版社：筑摩書房 ( 2022年11月17日 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784480251411 | |
| おやつのおぼうさん
著者：井出 留美 / 坂内 拓 出版社：くもん出版 ( 2025年12月09日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784774338859 | |
| 捨てないパン屋の挑戦 しあわせのレシピ
著者：井出留美 出版社：あかね書房 ( 2021年08月20日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784251073112 | |
| 日本の食品ロスと取り組み
著者：井出留美 出版社：金の星社 ( 2023年03月24日 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784323063621 | |
| 食品ロスをなくそう！（1）
著者：井出留美 出版社：国土社 ( 2023年06月14日 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784337224018 | |
| 「食品ロス」をなくしたら1か月5、000円の得！
著者：井出留美 出版社：マガジンハウス ( 2019年06月27日頃 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784838730582 | |
| 「賞味期限」の新常識
著者：井出留美 出版社：宝島社 ( 2019年09月 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784800297952 | |
| 一生太らない生き方
著者：井出留美 出版社：ぴあ ( 2014年10月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784835628004 | |
| 食品ロスの大研究
著者：井出留美 出版社：PHP研究所 ( 2019年10月31日頃 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784569788968 | |
| 世界の食品ロスと取り組み
著者：井出留美 出版社：金の星社 ( 2023年03月02日頃 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784323063614 | |
| 捨てられる＆でも足りない！食べものたち（全2巻セット）
著者：井出留美 出版社：旬報社 ( 2022年07月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784845117383 | |
| わたしたちにできること 食材使い切りレシピつき
著者：井出留美 出版社：金の星社 ( 2023年03月24日 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784323063638 | |
| フードバンクの多様性とサプライチェーンの進化
著者：小林富雄 / 野見山敏雄 / 杉村泰彦 / 本岡俊郎 / 佐藤敦信 / 井出留美 出版社：筑波書房 ( 2019年07月05日頃 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784811905570 |