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フレッシュ食品の高品質殺菌技術 フレッシュ食品の高品質殺菌技術
著者：五十部誠一郎  / 藤川浩（微生物学）
出版社：サイエンスフォーラム ( 2008年12月 )
価格：35,200円
ISBN13：9784916164933
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