| 常用量による市販食品成分早見表
著者：中島泰子 出版社：医歯薬出版 ( 1990年08月01日頃 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784263702482 | |
| 私は「ニニ」です
著者：中島章二 / 中島泰子 出版社：文芸社 ( 2007年08月01日頃 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784286032009 | |
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| 常用量目安食品成分早見表第3版
著者：中島泰子 出版社：医歯薬出版 ( 1991年03月01日頃 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784263701928 | |
| 患者指導に役立つ病態・状況別栄養管理と看護
著者：高間俊郎 / 中島泰子 出版社：Gakken ( 2007年01月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784051520793 | |
| 糖尿病と合併症
著者：野村誠（医師） / 中島泰子 出版社：ヴァンメディカル ( 1999年06月20日頃 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784900799264 | |
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| 常用量による市販食品成分早見表第2版
著者：中島泰子 出版社：医歯薬出版 ( 1997年07月10日頃 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784263703434 | |
| 常用量目安食品成分早見表第4版
著者：中島泰子 / 阿部裕（医学） 出版社：医歯薬出版 ( 1999年01月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784263703625 | |
| 常用量による市販食品成分早見表第3版
著者：中島泰子 / 田中武彦 出版社：医歯薬出版 ( 2003年10月 ) 価格：4,070円 ISBN13：9784263704271 | |
| わかりやすい糖尿病の食事管理
著者：野村誠（医師） / 中島泰子 出版社：鍬谷書店 ( 2004年08月11日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784860920579 | |
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| ガイドブック臨地・校外実習
著者：土江節子 / 中島泰子 出版社：医歯薬出版 ( 2006年04月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784263704844 |