| つくってみよう！発酵食品
著者：中居惠子 / 小泉武夫 出版社：ほるぷ出版 ( 2016年11月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784593587537 | |
| 雑食動物はどんなウンコ？
著者：山本麻由 / 中居惠子 出版社：ミネルヴァ書房 ( 2016年03月25日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784623075294 | |
| みてビックリ！動物のウンコ図鑑（2）
著者：中居惠子 / 角慎作 出版社：ミネルヴァ書房 ( 2016年02月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784623075287 | |
| 行ってみよう！発酵食品工場
著者：中居惠子 / 小泉武夫 出版社：ほるぷ出版 ( 2016年12月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784593587544 | |
| みてビックリ！動物のウンコ図鑑（全3巻セット）
著者：山本麻由 / 中居惠子 出版社：ミネルヴァ書房 ( 2016年08月 ) 価格：9,240円 ISBN13：9784623075300 | |
| 誕生日の花図鑑
著者：中居惠子 / 清水晶子 出版社：ポプラ社 ( 2011年03月 ) 価格：2,046円 ISBN13：9784591123638 | |
| みてビックリ！動物のウンコ図鑑（1）
著者：中居惠子 / 角慎作 出版社：ミネルヴァ書房 ( 2016年01月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784623075270 | |
| 食べものが大へんしん！発酵のひみつ（全3巻セット）
著者：小泉武夫 / 中居惠子 出版社：ほるぷ出版 ( 2017年03月 ) 価格：9,240円 ISBN13：9784593495085 | |
| もっと知ろう！発酵のちから
著者：中居惠子 / 小泉武夫 出版社：ほるぷ出版 ( 2017年03月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784593587551 | |
| 保存食の大研究
著者：小清水正美 / 中居惠子 出版社：PHP研究所 ( 2018年11月18日頃 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784569788227 |